申请食品经营许可证对经营场所布局有要求吗?
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2周前 (10-30)
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上海注册公司—申请食品经营许可证对经营场所布局有要求吗?饮品店需要做环评吗?今天接着为大家说说食品行业的相关问题,如果您有相关问题等待解答,就跟着上海韧启小编一起往下文看吧!

申请食品经营许可证对经营场所布局有什么要求?

A:

1.   具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2.   具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3.   有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

4.   具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

5.   法律、法规规定的其他条件。

 

Q:150m²以下的面积的小型餐馆是否需要办理消防和环评?

A:不需要。150m²以上的餐馆需先到环保部门申请环境评估,还需向防火科申请消防评定。两者通过才有申请食品经营许可证的条件。

 

Q:饮品店需要做环评吗?

A:不需要,但是需要审图纸,将图纸材料交至食品药品监督管理局后,食品药品监督管理局派人下来看场地,场地通过后,在已经办理好营业执照的前提下,可直接取得食品经营许可证。

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